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lunedì 24 gennaio 2011

Bakalao con ruibarbo

Habia oido hablar alguna que otra vez del maldito ruibarbo pero ignoraba su aspecto, su sabor y su forma de cocinarse y el otro dia dando una vuelta por el super me tope con un paquete de dicho alimento y adquiri uno en propiedad. Despues de mirar un rato por internet a ver que demonios podia hacer con el solo me salian mermeladas, pasteles y demas asi que decidi hacer un plato como a mi me saliera de los kojones y decidi hacerlo con bakalao. /Aveva sentito tanto in tanto dal rabarbaro maledetto ma ignorato il loro aspetto, il gusto e modo di cucinare e l'altro giorno passeggiando per il supermercato mi sono imbattuto in un pacchetto di prodotti alimentari e che ha acquistato una proprietà. Dopo aver guardato per un po 'in internet per vedere cosa diavolo potrebbe fare con il singolo è uscito marmellate, torte e altri così ho deciso di fare un piatto il mio modo di lasciare il kojones e ha deciso di farlo bakalao.



He aqui los ingredientes:
-Bakalao
-Ruibarbo
-Jengibre fresco
-Vainas
-Miel

Ecco gli ingredienti:
-COD
-Rabarbaro
-zenzero fresco
-Pod
"Honey.


He troceado el ruibarbo que parece txaka o tronkitos de gominola los muy jodidos y lo he puesto con un poco de aceite y sal a ver que ostias pasaba./Ho tagliato il rabarbaro sembra tronkitos txaka o gommosa abbastanza inculata e ho messo un po 'd'olio e sale per vedere che Ostia accadendo.














A continuacion he metido las vainas, le he rallado el jengibre y le he echado un poco de agua y rapidamente se ha formado una especie de salsita, y luego le he echado miel, ya que el ruibarbo es muy acido y asi lo contrarestaba y finalmente he puesto las tajadas de bakalao./Qui di seguito ho messo le cialde, ho zenzero grattugiato e hai avuto un po 'd'acqua e rapidamente formata una specie di salsa, e poi l'ho aiutato miele, perché rabarbaro è troppo acido e così abbiamo contrastato e infine Ho le doti per Bakalao














Y si, efectivamente parece que alguien ha vomitado en mi sarten aprovechando que he ido al retrete a orinar, pero el ruibarbo es asi amigos ( o eso parece al menos )
Lo he probado y seguia estando muy acido asi que le he echado mas miel./E se sembra proprio che qualcuno ha vomitato nella mia padella ho approfittato del bagno per urinare, ma il rabarbaro è così amici (o almeno così sembra almeno)
L'ho provato ed era ancora troppo acido così ho aiutato di più miele.



Y al final ha salido esto. He de decir que no estaba malo, es un sabor curioso aunque habria que pulir un poco la idea.

A ver que tonterias pone Francesco, que parece un puto niño de 8 años, madura un poco ostias!!!/E alla fine è venuto da. Devo dire che non era male, è un sapore strano, ma avrebbe dovuto lucidare una piccola idea.

Per vedere che Francesco mettere sciocchezze che si presenta come un cazzo di 8 anni vecchio, maturare un po 'ostia!

2 commenti:

  1. A ver, hay que poner recetas invitantes!!! Si alguien puede mejorar esta receta es bienvenido :))

    (Occorre postare ricette invitanti!!! Se qualcuno vuole postare ricette invitanti è il benvenuto.)

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